A Sukrin szinte teljesen felszívódik már a vékonybélben, így nem metabolizálódik a szervezetben. Nem fermentálódik a vastagbélben. Ez azt jelenti, hogy a Sukrin semennyi energiát (kalóriát) sem tartalmaz. Nem okoz kellemetlen gyomortáji panaszokat, ami gyakran tapasztalható más cukoralkoholoknál, mint például a xilit, izomaltit, maltit.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16277764
Egy 2008. október 28-ai EU-s előírás értelmében a Sukrin energiatartalma (granulált eritrit) egyenlő a nullával, vagyis zéró.
https://www.funksjonellmat.no/nedlasting/EU-direktiv_2008-100-EC_Erythritol_0_kalorier.pdf
A Sukrin antioxidánsként viselkedik a szervezetben, és védelmet nyújthat a véredényeknek az őket ért károsodással szemben, melyet a magas vérnyomás okoz. Az alábbi tanulmány azt támasztja alá, hogy a Sukrin előnyös lehet a diabétesz prevenciós, és a kezelési folyamataiban is.
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0899900709002275
A Sukrin meggátolja a fogszuvasodásért felelős baktériumok terjedését a szájban.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19777305?dopt=Abstract
A Sukrin megnehezíti a fogszuvasodásért felelős baktériumok megtelepedését a fogakon.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15914983
A Sukrin nincs hatással sem a vércukorszintre, sem az inzulin kiválasztásra.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19087388?ordinalpos=1&itool=EntrezSystem2.PEntrez.Pubmed.Pubmed_ResultsPanel.Pubmed_DefaultReportPanel.Pubmed_RVDocSum
Erythritol: A Review of Biological and Toxicological Studies
https://www.funksjonellmat.no/nedlasting/Erythritol_review_of_studies.pdf
Minden jog fenntartva 2019 - 2020 - Humanna.eu