Sukrin Gold Szirup 450 g

Sukrin Gold Szirup 450 g

Próbáld ki a Sukrin termékcsalád új tagjait, a Sukrin Gold, Sukrin Karamell és Sukrin Juhar Szirupokat.

Az új Gold Szirup alacsony kalóriatartalmú. Az alacsony cukortartalomnak köszönhetően a Gold Szirup kíméletes a vércukorral, ráadásul teljesen gluténmentes, laktózmentes, fruktózmentes és vegán. Géntechnika nélkül készül! Két evőkanálnyi a nagyszerű szirupból a következő tulajdonságokkal büszkélkedhet:
- kevesebb mint 0,5 g cukor
- 7 g élelmi rost
- 2 g cukoralkohol (eritrit)
- nettó szénhidrát: 1 g

Továbbá, a Gold Szirup

• kevesebb, mint 2 % cukortartalom
• garantáltan gluténmentes
• és feleannyi a kalóriatartalma mint a méznek vagy más, cukros szirupoknak.

Az új szirup ugyanolyan édes, mint a méz vagy más, hagyományos szirupok, és ideális palacsintához, gofrihoz, joghurthoz, reggeli kásához, fagylalthoz és más desszertekhez, vagy akár egy barbecue szósz ízesítésére, illetve sütéshez is! Más házi készítésű marinádokhoz és dresszingekhez is kiváló!
A Sukrin Szirup segítségével a házilag készített kekszek belül finom puhák, kívül pedig jó ropogósak lesznek. Minden olyan ételben használhatjuk egészségesebb édesítőként, ahol eddig mézet használtunk.
A Termék természetesen GMO-mentes is.

Bővebben az összetevőkről

Kukoricakeményítő

A rezisztens keményítőt GMO-mentes kukoricából kivont tiszta glükózból állítják elő, majd átalakítják az emberi emésztőenzimek számára nem emészthető komponensekre. Az eljárás neve az enzimes hidrolízis.
Az enzimes hidrolízis a természetben is utolérhető, gyakori hidrolízis forma. A gyümölcsök érése például a hússzövetek meglazulását, puhulását eredményezi, a héj könnyen leválaszthatóvá válik. Ipari alkalmazás terén a kukorica keményítő lebontását, a gyümölcslevek enzimes derítését említhetjük.
Az élelmiszeriparban előfordul, hogy szerves vegyületeket hidrolízissel alkotórészeire bontanak. A hidrolízis vízfelvétellel járó kémiai bomlás, ami ritkán megy végbe katalizátor nélkül, csak hő hatására. Az alkalmazott katalizátorok szerint megkülönböztethetünk: vizes, savas, lúgos és enzimes hidrolízist. A hidrolízis műveletét az élelmiszeripar igen sok ágában alkalmazzák. Fehérjék hidrolízisével ételízesítőket, tápszereket állítanak elő. Keményítő hidrolízisével készül a keményítőszörp és a keményítőcukor. Zsírok hidrolizálásával gyártják a szappant és a zsírsavakat.

Szorbitol

A szorbitol egy cukoralkohol, körülbelül 9-es GI index-szel. A Sukrin Sziruphoz a lehető legjobb ízélmény elérése érdekében adjuk. A Sukrin önmagában lévő használata a szirupban kikristályosodást eredményezhetne.

Eritritol

Az Eritritol egy és ugyanaz, mint az eritrit – a kalóriamentes cukoralkohol, 0-s GI index-szel. Az eritritet természetes fermentáció során állítják elő, és semmilyen mesterséges adalékanyagot nem tartalmaz.

Szteviol glikozidok

A szteviol glikozidokat a Stevia növény leveléből nyerik. A koncentrátuma 250-300-szor édesebb, mint a hagyományos cukor.

Melasz

A melasz sűrű cukorszirup, a cukorrépa vagy cukornád cukorrá történő feldolgozásának mellékterméke. Még pontosabban, a cukorrépánál a kristályosítás utolsó szakaszában centrifugálással leválasztott szörpöt hívják melasznak. Csak épphogy egy minimális mennyiséget adtunk a sziruphoz, hogy igazán kerekké tegyük a Sukrin Szirupok ízét.

Só

Egy kis mennyiségű sót is adtunk a Sziruphoz, hogy egyensúlyba hozzuk az ízeket.

Tápérték adatok (100 g termékben):

Energia                                             607 kJ / 149 kcal

Zsír                                                     0 g

- ebből telített zsírsavak               0 g

Szénhidrát                                        21 g

- ebből cukor                                   1,8 g

-ebből poliolok                               14 g

Rost                                                   49 g

Fehérje                                              0 g

Só                                                       0,07 g

Összetevők: Kukoricából nyert rost (kukoricakeményítő), Édesítőszerek (Szorbitol, Eritritol, Szteviol glikozidok), Melasz, Só.

Allergének: nincs!

A Sukrin Szirup egyedülállóan alacsony cukortartalmú Cukortartalom 100 grammban:

 Tápanyagtartalom összehasonítva az alternatív termékekkel

A Sukrin Szirup és a Diabétesz

A Sukrin Szirup kevesebb, mint 2 % cukrot tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy csak csekély hatással van a vércukorszintre, így fogyasztása biztonságos még a cukorbetegek számára is, ahogy természetesen mindazok számára, akik alacsonyan kívánják tartani a vércukorszintjüket.